SUBSTANCE

详细介绍

巴黎精品咖啡烘焙商，由Joachim Mouyal创立，位于巴黎11区。坚持产地直接采购，与中南美洲和非洲优质庄园合作。烘焙风格以浅至中度为主，注重甜感和果酸平衡。在巴黎拥有咖啡馆和烘焙空间，是法国第三波精品咖啡运动的重要推动者，以严谨的品质标准和北欧式烘焙理念在巴黎咖啡圈独树一帜。