瑞典
斯德哥尔摩独立精品烘焙商,2013年起使用Diedrich IR-25小批量烘焙。曾获世界烘焙锦标赛银牌,与萨尔瓦多Las Brumas、肯尼亚Kamwangi等产区建立10年以上的直接贸易关系。所有咖啡SCA杯测分86+,公开FOB价格,极度透明。烘焙风格偏浅,追求干净明亮、展现产地酸质和甜感,是北欧浅烘风格的典型代表。