Tim Wendelboe

详细介绍

挪威精品咖啡教父，2004年WBC世界咖啡师冠军。与哥伦比亚Finca Tamana、Finca el Suelo，肯尼亚Karogoto等庄园建立长期直接贸易关系，坚持浅烘以展现产地风土。经典豆包括Finca el Suelo和Karogoto AA，以干净明亮的风味著称。奥斯陆Espresso Bar是全球精品咖啡爱好者的朝圣地，出版了多本咖啡专业书籍。