Brazil

世界最大咖啡生产国，产量占全球约1/3。以日晒 (Natural) 和半日晒 (Pulped Natural) 处理法为主。传统风味偏坚果、巧克力、低酸度。Coffee Review 数据显示高分样品较少，量大但顶级品质稀缺。近年精品化趋势明显，COE (Cup of Excellence) 成绩在提升。